クランベリーブラウニー

ブラウニーはアメリカが発祥のお菓子といわれています。 作り方は様々で、砂糖たっぷりでネッチリとした食感のものがアメリカ では多く見受けられます。

今回ご紹介するレシピでは甘みを抑え、チョコレートの味わいが濃厚な大人のブラウニーです。
ビタミンC豊富な甘酸っぱいクランベリーを加え、単純になりがちなチョコレート ケーキにアクセントを加え、ホールケーキ状に仕上げました。

アメリカの家庭菓子ならではの簡単な作り方を再現し、ボールで混ぜるだけの手軽な焼き菓子です。 是非お試しください。

＊材料のチョコレートにはカカオ分70％程度のものを使用することをオススメします。