デヴィ夫人の古稀を祝う会に出席して
２月６日に恵比寿のウェスティンホテルでデヴィ夫人の古稀を祝う会が催され、５００人のデヴィ夫人の７０年の人生のどこかでお知り合いになった方々が集いました。
式次第
開演は６時でしたが５００人の御客様プラス報道のクルーで会場のグランドボールルーム前はお祝いの花と人人人でごった返して居ました。
パーティー会場前でちょっとポーズの筆者。「では行って参ります」。
NYで見つけたChristian Diorのワンショルダーのイブニングドレスと同じくDiorのセーブルのストールで。
デヴィ夫人が挨拶の中で述べていましたが、「皆様に心から宴を楽しんで頂きたい。それが私へのプレゼントと感じて心を込めて料理とエンターテイメントを企画しましたので最後まで楽しんで下さい」との事。式次第にあるように随所にエンタティメントを配して、宴は６時から１０時半まで続きましたが、整然と進行したように思います。
開会の挨拶をするデヴィ夫人。留袖をきっちりと着こなしているのは 「深水流」名取りで日舞をやっておられるので、さすが！
メインテーブルでスペイン大使夫人と談笑するデヴィ夫人。お皿にあるのが 【前菜】 ノルウェーのスモークサーモンのヒッコリースモークと真鯛のマリネのアンサンブル 海の香りゼリー添え ベルローズとガーデンハーブのドレッシング
司会の徳光和夫アナ
後半は世界に羽ばたいたデヴィ夫人らしく豪華な宝石を身につけた ドレス姿で。司会の徳光アナと。
会場でもひときわ目立つ神田うのさんと弟さん。隣にトシ鎧塚さん＋ 川島直美さんが居ても気が付かない程でした。
朝丘ルリ子さん。このテーブルは芸能人テーブルで、他に 石田純一さんカップル、林家正蔵師匠等。
こんな御客様達も。
「時の人」石田純一さんと東尾理子さんカップルが御客様の中で 一番人気！ マスコミはやっぱり旬を追うんですね〜。
桂由美先生と筆者。このテーブルはデザイナーテーブルで、他に コシノヒロコさん、山本寛斎氏他大勢の方が居られましたが、デヴィさんのドレスは 森英恵さんのようでした…。
飯野ママの友人の加藤タキさんと。
当夜のメニューは前述の前菜の後、「カボチャのクリームスープ オレンジとシナモン風味」、魚料理が「色々なシーフードと帆立貝ムースのパイ包み焼き グリーンアスパラガス添え」。
【肉料理】 ビーフフィレのロースト 香草風味 季節の野菜のグラタン添え ルビーポートとエシャロットのソース
【デザート】 ビターチョコとパッションフルーツのシブースト エキゾチックなフルーツソース
料理は５００人もの宴会料理でしたが、こういう宴会で出される料理としては大変美味でした。ホストのデヴィ夫人が相当な注文を野尻料理長に申し渡したのでしょう。
お引き出物と当夜のメニュー。夫人のラベルの勝沼ワイン赤・白、もう一品は蓋付き牡丹陶器の深鉢
では、もう一度デヴィ夫人の当夜の艶姿をプレイバック！！
