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最終更新日:3月25日
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特集「パリッともっちり焼餃子」
5月24日更新
カリッと焼き上げられたアツアツの焼餃子は、大人も子どもも大〜好き! 家族みんなをハッピーにするホットなメニューです。そこで今回は、そんな焼餃子をもっと深く楽しんでもらおうと、ガイドが腕を奮いました! さっそくオリジナリティあふれるレシピをご紹介。
パリパリに焼かれた皮と、ジューシーな中身の食感のなんともいえないギャップが魅力の焼餃子。ベーシックな家庭料理ながらも、大人も子どもも一緒になって楽しめる魅惑の一品です。
焼餃子のもうひとつの魅力は、そこに詰まった作り手のたっぷりの愛情。丁寧にひとつひとつを手で包み、火加減にも注意を払い、最後にはごま油にも配慮するなど、実に多くの手間と愛情がかけられているのです。夫や子どもも一緒になって、楽しみながら作りたい!そんな愛のこもった料理が「焼餃子」です。
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この情報は2006年5月24日現在のものです
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24歳以下
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35歳から39歳
40歳から44歳
45歳から49歳
50歳から54歳
55歳から59歳
60歳以上
無回答
◆性別
(必須)
男
女
◆評価
(必須)
非常に興味を持った
興味持った
どちらともいえず
興味わかず
無回答
◆餃子はどこで食べることが多いですか?
自宅(手づくり)
自宅(既製品・テイクアウトなど)
外食(専門店・中華飯店)
外食(レストランなど)
その他
◆紹介したレシピのなかで、実際に試してみたいと思ったものはどれですか?
Part 1
01 カンタン・基本の焼き餃子
02 パリッと蒸し焼く鉄鍋餃子
03 本格手作り海老キム餃子
Part 2
01 牡蠣の手羽先餃子
02 ホタテ餃子と明太子餃子
03 藤井さん家のおから餃子
このなかにはない
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