頻繁に使う小物類は、小さめのボックスに入れて小分け収納しておくのが便利。山崎さんが活用しているのは、ホームセンターには必ず置いてあるという木製のボックス。

「棚の下段は意外に出し入れが面倒ですが、ボックスの底にキャスターをつけておくと、ラクになります。ワインの木箱などを使うのもオシャレですよ」。プラスチック製のものは野暮ったくなるので、木製又はメッシュタイプを選ぶのがポイント。

麻ヒモやコルクボードがあると何かと重宝するという山崎さん。これは籐のカゴにコルクボードを麻ヒモでくくりつけて根菜類入れとして活用。さらにスチール製のボックスや鉛筆立てを利用して中身を小分け。「ニンジンなど立てて保存するものは鉛筆立てとして売られていた物を利用。これは文具用だから、など固定観念にとらわれず、いろいろな使い方を工夫するのも楽しいですよ」。